Carina Wohlleben, die Tochter des Waldpapstes Peter Wohlleben, ist überzeugt vom veganen Lebensstil und beschreibt auf ganz besondere Weise den Einstieg in den Veganismus, erläutert vielfältige Gründe für die Entscheidung jenes Lebensstils, geht Vorurteilen und Mythen des Veganismus auf den Grund und stellt schlagfertige Argumente vor, die gegen diese Vorurteile und für den veganen Lebensstil sprechen. Neben Tipps und Tricks für den Alltag, erwähnt sie auch gesundheitliche Aspekte. Mit persönlichen Anekdoten und wissenschaftlichen Belegen, die für jeden verständlich sind, beschreibt sie den Veganismus als eben ? ganz entspannt. Carina Wohlleben zeigt, dass vegan zu leben gar nicht so schwer ist wie gedacht und darüber hinaus auch noch gesund, nachhaltig und vielfältig gestaltet werden kann. Carina Wohlleben, geboren 1991 in Adenau (Eifel), studierte Geografie sowie Naturschutz und Landschaftsökologie in Bonn und ist seit 2017 Teilhaberin der von ihrem Vater Peter Wohlleben gegründeten Waldakademie. Er hat es geschafft, ganz Deutschland für Natur und Wald zu begeistern. Im Jahr 2021 schloss sie eine Weiterbildung zur veganen Ernährungsberaterin ab und bietet seither neben Ernährungsberatungen auch vegane Kochkurse und Onlinekurse an. Ihre Erfahrungen und Rezepte teilt sie mit einer wachsenden Zahl an Followern auf Instagram (@vegan.wohl.leben). Die vegane Küche ist unglaublich vielfältig ? und kann ganz einfach und unkompliziert sein.Genießen Sie von 18 Uhr bis Veranstaltungsbeginn unter anderem ausgewählte vegane Gerichte nach den Rezepten von Carina Wohlleben. Lassen Sie uns Ihre Tischreservierung bitte rechtzeitig wissen. Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne entgegen: mahlzeit@erlebe-wigner.de oder 0911/217178030Foto: Gaby Gerster