Der nächste japanische Kochabend steht an, und Sie wollen Ihre Gäste mit einer Suppe aus selbstgemachtem Miso überraschen? Die Paste, die aus Sojabohnen, Reis, Gerste und Hefe hergestellt wird, gibt es in den Farben rot, weiß, gelb und schwarz sowie in den Geschmacksrichtungen süß und scharf. In diesem Kochkurs mit Kimiko ITO haben Sie die Gelegenheit, Ihre eigene Miso-Paste herzustellen. Bitte bringen Sie für die Aufbewahrung kleine Einmachgläser mit.The next Japanese cooking party is coming up and you want to surprise your guests with a soup made from homemade miso? The paste, which is made from soybeans, rice, barley and yeast, is available in red, white, yellow and black as well as in sweet and hot flavors. In this cooking course, you will have the opportunity to make your own miso paste. Please bring small preserving jars for storage.