Da mussten die Hausherren der Familie Schraube doch kurzfristig verreisen und was macht das Dienstmädchen Alma? Sie führt heimlich Gäste durch die Wohnräume. Natürlich möchte sie ihre Gäste genauso bewirten, wie es die Schraubes tun, deshalb hält sie bei ihrem Rundgang vielerlei Leckereien bereit, die im Haushalt der Schraubes gerne den Gästen angeboten werden. Hilfreich zur Seite steht ihr der Stallbursche Johann, der ebenfalls einiges über die ?Geheimnisse? der Familie zu berichten weiß. Die Gäste begeben sich auf eine geführte kulinarische Reise durch die gutbürgerlichen Wohnräume der wohlhabenden Händlerfamilie und erleben aus Sicht des Dienstpersonals das Leben und Wohnen um 1900.